Riepilogo
Calorie
88
kcal / 100 g
Proteine
0,49
g / 100 g
Carboidrati
17
g / 100 g
Grassi
0
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 3%
- Carboidrati 97%
- Grassi 0%
100 grammi di Aceto balsamico forniscono 88 kcal, 0,49 g di proteine, 17 g di carboidrati e 0 g di grassi. 1 cucchiaio (16 g) ha circa 14 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodio
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Aceto balsamico
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 27 mg | 3% |
| Ferro | 0,72 mg | 5% |
| Magnesio | 12 mg | 3% |
| Fosforo | 19 mg | 3% |
| Potassio | 112 mg | 6% |
| Sodio | 23 mg | 1% |
| Zinco | 0,08 mg | 1% |
| Rame | 0,026 mg | 3% |
| Manganese | 0,13 mg | 7% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi monoinsaturi | 0 g |
| Grassi polinsaturi | 0 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Vinegar, balsamic. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Aceto balsamico?
- 100 grammi di Aceto balsamico hanno 88 kcal. 1 cucchiaio (16 g) ha circa 14 kcal.
- Quante proteine ha Aceto balsamico?
- 100 grammi contengono 0,49 g di proteine; il 3% dell’energia viene dalle proteine.
- Aceto balsamico è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Aceto balsamico è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.