Riepilogo
- Proteine 21%
- Carboidrati 65%
- Grassi 14%
100 grammi di Ceci (cotti) forniscono 164 kcal, 8,9 g di proteine, 27,4 g di carboidrati e 2,6 g di grassi. 1 tazza (164 g) ha circa 269 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Ceci (cotti)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Vitamina C | 1,3 mg | 2% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,35 mg | 3% |
| Vitamina K | 4 µg | 5% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 11% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,063 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,53 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 172 µg | 86% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 49 mg | 6% |
| Ferro | 2,9 mg | 21% |
| Magnesio | 48 mg | 13% |
| Fosforo | 168 mg | 24% |
| Potassio | 291 mg | 15% |
| Sodio | 7 mg | 0% |
| Zinco | 1,5 mg | 15% |
| Rame | 0,35 mg | 35% |
| Manganese | 1 mg | 52% |
| Selenio | 3,7 µg | 7% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,27 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,58 g |
| Grassi polinsaturi | 1,2 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Ceci (cotti)?
- 100 grammi di Ceci (cotti) hanno 164 kcal. 1 tazza (164 g) ha circa 269 kcal.
- Quante proteine ha Ceci (cotti)?
- 100 grammi contengono 8,9 g di proteine; il 21% dell’energia viene dalle proteine.
- Ceci (cotti) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Ceci (cotti) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.