Riepilogo
Calorie
172
kcal / 100 g
Proteine
18,2
g / 100 g
Carboidrati
8,4
g / 100 g
Grassi
9
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 39%
- Carboidrati 18%
- Grassi 43%
100 grammi di Semi di soia (cotti) forniscono 172 kcal, 18,2 g di proteine, 8,4 g di carboidrati e 9 g di grassi. 1 tazza (172 g) ha circa 296 kcal.
A basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto di fibreAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Semi di soia (cotti)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 1,7 mg | 2% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,35 mg | 3% |
| Vitamina K | 19,2 µg | 26% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,16 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,29 mg | 20% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,4 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,23 mg | 17% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 54 µg | 27% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 102 mg | 13% |
| Ferro | 5,1 mg | 37% |
| Magnesio | 86 mg | 23% |
| Fosforo | 245 mg | 35% |
| Potassio | 515 mg | 26% |
| Sodio | 237 mg | 10% |
| Zinco | 1,2 mg | 12% |
| Rame | 0,41 mg | 41% |
| Manganese | 0,82 mg | 41% |
| Selenio | 7,3 µg | 13% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 2 g |
| Grassi polinsaturi | 5,1 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Soia
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Soybeans, mature seeds, cooked, boiled, with salt. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Semi di soia (cotti)?
- 100 grammi di Semi di soia (cotti) hanno 172 kcal. 1 tazza (172 g) ha circa 296 kcal.
- Quante proteine ha Semi di soia (cotti)?
- 100 grammi contengono 18,2 g di proteine; il 39% dell’energia viene dalle proteine.
- Semi di soia (cotti) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Semi di soia (cotti) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.