Riepilogo
Calorie
352
kcal / 100 g
Proteine
24,6
g / 100 g
Carboidrati
63,4
g / 100 g
Grassi
1,1
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 27%
- Carboidrati 70%
- Grassi 3%
100 grammi di Lenticchie verdi (crude) forniscono 352 kcal, 24,6 g di proteine, 63,4 g di carboidrati e 1,1 g di grassi. 1 cucchiaio (12 g) ha circa 42 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibreAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Lenticchie verdi (crude)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina C | 4,5 mg | 6% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,49 mg | 4% |
| Vitamina K | 5 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,87 mg | 79% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,21 mg | 15% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,6 mg | 16% |
| Vitamina B6 | 0,54 mg | 39% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 479 µg | 240% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 35 mg | 4% |
| Ferro | 6,5 mg | 47% |
| Magnesio | 47 mg | 13% |
| Fosforo | 281 mg | 40% |
| Potassio | 677 mg | 34% |
| Sodio | 6 mg | 0% |
| Zinco | 3,3 mg | 33% |
| Rame | 0,75 mg | 75% |
| Manganese | 1,4 mg | 70% |
| Selenio | 0,1 µg | 0% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,15 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,19 g |
| Grassi polinsaturi | 0,53 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Lentils, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Lenticchie verdi (crude)?
- 100 grammi di Lenticchie verdi (crude) hanno 352 kcal. 1 cucchiaio (12 g) ha circa 42 kcal.
- Quante proteine ha Lenticchie verdi (crude)?
- 100 grammi contengono 24,6 g di proteine; il 27% dell’energia viene dalle proteine.
- Lenticchie verdi (crude) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Lenticchie verdi (crude) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.