Riepilogo
- Proteine 27%
- Carboidrati 71%
- Grassi 2%
100 grammi di Fagioli cannellini (crudi) forniscono 333 kcal, 23,4 g di proteine, 60,3 g di carboidrati e 0,85 g di grassi. 1 cucchiaio (12,6 g) ha circa 42 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Fagioli cannellini (crudi)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,21 mg | 2% |
| Vitamina K | 5,6 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,44 mg | 40% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 10% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,48 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,32 mg | 23% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 388 µg | 194% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 240 mg | 30% |
| Ferro | 10,4 mg | 74% |
| Magnesio | 190 mg | 51% |
| Fosforo | 301 mg | 43% |
| Potassio | 1800 mg | 90% |
| Sodio | 16 mg | 1% |
| Zinco | 3,7 mg | 37% |
| Rame | 0,98 mg | 98% |
| Manganese | 1,8 mg | 90% |
| Selenio | 12,8 µg | 23% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,22 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,074 g |
| Grassi polinsaturi | 0,36 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beans, white, mature seeds, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Fagioli cannellini (crudi)?
- 100 grammi di Fagioli cannellini (crudi) hanno 333 kcal. 1 cucchiaio (12,6 g) ha circa 42 kcal.
- Quante proteine ha Fagioli cannellini (crudi)?
- 100 grammi contengono 23,4 g di proteine; il 27% dell’energia viene dalle proteine.
- Fagioli cannellini (crudi) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Fagioli cannellini (crudi) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.