Riepilogo
Calorie
143
kcal / 100 g
Proteine
12,6
g / 100 g
Carboidrati
0,72
g / 100 g
Grassi
9,5
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 36%
- Carboidrati 2%
- Grassi 62%
100 grammi di Uovo forniscono 143 kcal, 12,6 g di proteine, 0,72 g di carboidrati e 9,5 g di grassi. 1 pezzo medio (44 g) ha circa 63 kcal.
A basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Uovo
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 160 µg | 20% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 2 µg | 40% |
| Vitamina E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamina K | 0,3 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,46 mg | 33% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,075 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0,89 µg | 36% |
| Folati | 47 µg | 24% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 56 mg | 7% |
| Ferro | 1,8 mg | 13% |
| Magnesio | 12 mg | 3% |
| Fosforo | 198 mg | 28% |
| Potassio | 138 mg | 7% |
| Sodio | 142 mg | 6% |
| Zinco | 1,3 mg | 13% |
| Rame | 0,072 mg | 7% |
| Manganese | 0,028 mg | 1% |
| Selenio | 30,7 µg | 56% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,7 g |
| Grassi polinsaturi | 1,9 g |
| Grassi trans | 0,038 g |
| Colesterolo | 372 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Egg, whole, raw, fresh. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Uovo?
- 100 grammi di Uovo hanno 143 kcal. 1 pezzo medio (44 g) ha circa 63 kcal.
- Quante proteine ha Uovo?
- 100 grammi contengono 12,6 g di proteine; il 36% dell’energia viene dalle proteine.
- Uovo è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Uovo è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.