Riepilogo
Calorie
408
kcal / 100 g
Proteine
23,3
g / 100 g
Carboidrati
2,4
g / 100 g
Grassi
34
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 23%
- Carboidrati 2%
- Grassi 75%
100 grammi di Cheddar forniscono 408 kcal, 23,3 g di proteine, 2,4 g di carboidrati e 34 g di grassi. 1 fetta (17 g) ha circa 69 kcal.
A basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Cheddar
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 316 µg | 40% |
| Vitamina E | 0,75 mg | 6% |
| Vitamina K | 2,4 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,029 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,44 mg | 32% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,052 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0,069 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 42% |
| Folati | 21 µg | 11% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 707 mg | 88% |
| Ferro | 0,16 mg | 1% |
| Magnesio | 26,8 mg | 7% |
| Fosforo | 458 mg | 65% |
| Potassio | 77 mg | 4% |
| Sodio | 654 mg | 27% |
| Zinco | 3,7 mg | 37% |
| Rame | 0,033 mg | 3% |
| Manganese | 0,026 mg | 1% |
| Selenio | 28,3 µg | 51% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 19,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 7,4 g |
| Grassi polinsaturi | 1,2 g |
| Grassi trans | 1,1 g |
| Colesterolo | 100 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Cheese, cheddar. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Cheddar?
- 100 grammi di Cheddar hanno 408 kcal. 1 fetta (17 g) ha circa 69 kcal.
- Quante proteine ha Cheddar?
- 100 grammi contengono 23,3 g di proteine; il 23% dell’energia viene dalle proteine.
- Cheddar è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Cheddar è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.