Riepilogo
Calorie
17
kcal / 100 g
Proteine
1,2
g / 100 g
Carboidrati
3,2
g / 100 g
Grassi
0,26
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 24%
- Carboidrati 64%
- Grassi 12%
100 grammi di Lattuga romana forniscono 17 kcal, 1,2 g di proteine, 3,2 g di carboidrati e 0,26 g di grassi.
A basso contenuto caloricoA basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Lattuga romana
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 436 µg | 55% |
| Vitamina C | 4,6 mg | 6% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,14 mg | 1% |
| Vitamina K | 102 µg | 136% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,079 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,072 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,32 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,078 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 50 µg | 25% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 35 mg | 4% |
| Ferro | 0,95 mg | 7% |
| Magnesio | 13,7 mg | 4% |
| Fosforo | 30 mg | 4% |
| Potassio | 253 mg | 13% |
| Zinco | 0,25 mg | 3% |
| Rame | 0,048 mg | 5% |
| Manganese | 0,13 mg | 6% |
| Selenio | 0,4 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi monoinsaturi | 0 g |
| Grassi polinsaturi | 0 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Lettuce, cos or romaine, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Lattuga romana?
- 100 grammi di Lattuga romana hanno 17 kcal.
- Quante proteine ha Lattuga romana?
- 100 grammi contengono 1,2 g di proteine; il 24% dell’energia viene dalle proteine.
- Lattuga romana è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Lattuga romana è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.