Riepilogo
- Proteine 52%
- Carboidrati 4%
- Grassi 44%
100 grammi di Sovracosce di pollo al forno forniscono 182 kcal, 23 g di proteine, 2 g di carboidrati e 8,7 g di grassi. 1 porzione (220 g) ha circa 400 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Sovracosce di pollo al forno?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1178 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Coscia di pollo (cruda) | 1000 g | 1210 kcal | 75% |
| Olio d'oliva | 30 g | 265 kcal | 17% |
| Yogurt (intero) | 100 g | 78 kcal | 4,9% |
| Concentrato di pomodoro | 20 g | 16 kcal | 1% |
| Aglio | 10 g | 14 kcal | 0,9% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 0,6% |
| Timo | 3 g | 8 kcal | 0,5% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Il 25% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Sovracosce di pollo al forno
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,09 µg | 2% |
| Vitamina K | 8,4 µg | 11% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,26 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,4 mg | 40% |
| Vitamina B6 | 0,53 mg | 38% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 30,4 mg | 4% |
| Ferro | 1,2 mg | 8% |
| Magnesio | 30,1 mg | 8% |
| Fosforo | 225 mg | 32% |
| Potassio | 330 mg | 17% |
| Sodio | 553 mg | 23% |
| Zinco | 1,9 mg | 19% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,08 mg | 4% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,3 g |
| Colesterolo | 108 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Sovracosce di pollo al forno?
- 100 grammi di Sovracosce di pollo al forno hanno 182 kcal. 1 porzione (220 g) ha circa 400 kcal.
- Quante proteine ha Sovracosce di pollo al forno?
- 100 grammi contengono 23 g di proteine; il 52% dell’energia viene dalle proteine.
- Sovracosce di pollo al forno è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Sovracosce di pollo al forno è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.