Riepilogo
- Proteine 26%
- Carboidrati 21%
- Grassi 53%
100 grammi di Orman kebab forniscono 136 kcal, 8,9 g di proteine, 7,1 g di carboidrati e 8 g di grassi. 1 porzione (350 g) ha circa 476 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Orman kebab?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2073 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Cosciotto d'agnello | 700 g | 1463 kcal | 64% |
| Burro | 40 g | 287 kcal | 13% |
| Patata | 300 g | 231 kcal | 10% |
| Piselli | 150 g | 122 kcal | 5,3% |
| Cipolla | 200 g | 80 kcal | 3,5% |
| Carota | 150 g | 62 kcal | 2,7% |
| Pomodoro | 200 g | 36 kcal | 1,6% |
| Concentrato di pomodoro | 20 g | 16 kcal | 0,7% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Foglie di alloro | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Acqua | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Il 18% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Orman kebab
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 99,2 µg | 12% |
| Vitamina C | 10,3 mg | 13% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,2 mg | 20% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 42% |
| Folati | 22,6 µg | 11% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 18,3 mg | 2% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 21,6 mg | 6% |
| Fosforo | 103 mg | 15% |
| Potassio | 290 mg | 14% |
| Sodio | 262 mg | 11% |
| Zinco | 1,7 mg | 16% |
| Rame | 0,11 mg | 11% |
| Manganese | 0,14 mg | 7% |
| Selenio | 9,2 µg | 17% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,8 g |
| Grassi monoinsaturi | 3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,59 g |
| Colesterolo | 33,1 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Orman kebab?
- 100 grammi di Orman kebab hanno 136 kcal. 1 porzione (350 g) ha circa 476 kcal.
- Quante proteine ha Orman kebab?
- 100 grammi contengono 8,9 g di proteine; il 26% dell’energia viene dalle proteine.
- Orman kebab è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Orman kebab è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.