Riepilogo
Calorie
313
kcal / 100 g
Proteine
7,6
g / 100 g
Carboidrati
75
g / 100 g
Grassi
8,4
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 8%
- Carboidrati 73%
- Grassi 19%
100 grammi di Foglie di alloro forniscono 313 kcal, 7,6 g di proteine, 75 g di carboidrati e 8,4 g di grassi. 1 cucchiaio (1,8 g) ha circa 6 kcal.
A basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibre
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Foglie di alloro
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 309 µg | 39% |
| Vitamina C | 46,5 mg | 58% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,009 mg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,42 mg | 30% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2 mg | 13% |
| Vitamina B6 | 1,7 mg | 124% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 180 µg | 90% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 834 mg | 104% |
| Ferro | 43 mg | 307% |
| Magnesio | 120 mg | 32% |
| Fosforo | 113 mg | 16% |
| Potassio | 529 mg | 26% |
| Sodio | 23 mg | 1% |
| Zinco | 3,7 mg | 37% |
| Rame | 0,42 mg | 42% |
| Manganese | 8,2 mg | 409% |
| Selenio | 2,8 µg | 5% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,6 g |
| Grassi polinsaturi | 2,3 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Spices, bay leaf. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Foglie di alloro?
- 100 grammi di Foglie di alloro hanno 313 kcal. 1 cucchiaio (1,8 g) ha circa 6 kcal.
- Quante proteine ha Foglie di alloro?
- 100 grammi contengono 7,6 g di proteine; il 8% dell’energia viene dalle proteine.
- Foglie di alloro è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Foglie di alloro è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.