Riepilogo
Calorie
41
kcal / 100 g
Proteine
0,93
g / 100 g
Carboidrati
9,6
g / 100 g
Grassi
0,24
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 8%
- Carboidrati 87%
- Grassi 5%
100 grammi di Carota forniscono 41 kcal, 0,93 g di proteine, 9,6 g di carboidrati e 0,24 g di grassi. 1 pezzo medio (61 g) ha circa 25 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodio
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Carota
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 835 µg | 104% |
| Vitamina C | 5,9 mg | 7% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,66 mg | 6% |
| Vitamina K | 13,2 µg | 18% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,066 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,058 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,98 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 19 µg | 10% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 33 mg | 4% |
| Ferro | 0,3 mg | 2% |
| Magnesio | 12 mg | 3% |
| Fosforo | 35 mg | 5% |
| Potassio | 320 mg | 16% |
| Sodio | 69 mg | 3% |
| Zinco | 0,24 mg | 2% |
| Rame | 0,045 mg | 5% |
| Manganese | 0,14 mg | 7% |
| Selenio | 0,1 µg | 0% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,032 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,012 g |
| Grassi polinsaturi | 0,1 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Carrots, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Carota?
- 100 grammi di Carota hanno 41 kcal. 1 pezzo medio (61 g) ha circa 25 kcal.
- Quante proteine ha Carota?
- 100 grammi contengono 0,93 g di proteine; il 8% dell’energia viene dalle proteine.
- Carota è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Carota è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.