Riepilogo
Calorie
15
kcal / 100 g
Proteine
1
g / 100 g
Carboidrati
3,3
g / 100 g
Grassi
0,07
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 23%
- Carboidrati 73%
- Grassi 4%
100 grammi di Fiori di zucca forniscono 15 kcal, 1 g di proteine, 3,3 g di carboidrati e 0,07 g di grassi. 1 tazza (33 g) ha circa 5 kcal.
A basso contenuto caloricoA basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Fiori di zucca
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 97 µg | 12% |
| Vitamina C | 28 mg | 35% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,042 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,075 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,69 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 59 µg | 30% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 39 mg | 5% |
| Ferro | 0,7 mg | 5% |
| Magnesio | 24 mg | 6% |
| Fosforo | 49 mg | 7% |
| Potassio | 173 mg | 9% |
| Sodio | 5 mg | 0% |
| Selenio | 0,7 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,036 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,009 g |
| Grassi polinsaturi | 0,004 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Pumpkin flowers, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Fiori di zucca?
- 100 grammi di Fiori di zucca hanno 15 kcal. 1 tazza (33 g) ha circa 5 kcal.
- Quante proteine ha Fiori di zucca?
- 100 grammi contengono 1 g di proteine; il 23% dell’energia viene dalle proteine.
- Fiori di zucca è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Fiori di zucca è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.