Riepilogo
Calorie
35
kcal / 100 g
Proteine
5,8
g / 100 g
Carboidrati
5,1
g / 100 g
Grassi
0,28
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 50%
- Carboidrati 45%
- Grassi 5%
100 grammi di Alga nori forniscono 35 kcal, 5,8 g di proteine, 5,1 g di carboidrati e 0,28 g di grassi. 1 cucchiaio (5 g) ha circa 2 kcal.
A basso contenuto caloricoA basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Alga nori
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 260 µg | 33% |
| Vitamina C | 39 mg | 49% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1 mg | 8% |
| Vitamina K | 4 µg | 5% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,098 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,45 mg | 32% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,5 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 146 µg | 73% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 70 mg | 9% |
| Ferro | 1,8 mg | 13% |
| Magnesio | 2 mg | 1% |
| Fosforo | 58 mg | 8% |
| Potassio | 356 mg | 18% |
| Sodio | 48 mg | 2% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Rame | 0,26 mg | 26% |
| Manganese | 0,99 mg | 49% |
| Selenio | 0,7 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,061 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,025 g |
| Grassi polinsaturi | 0,11 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Seaweed, laver, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Alga nori?
- 100 grammi di Alga nori hanno 35 kcal. 1 cucchiaio (5 g) ha circa 2 kcal.
- Quante proteine ha Alga nori?
- 100 grammi contengono 5,8 g di proteine; il 50% dell’energia viene dalle proteine.
- Alga nori è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Alga nori è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.