Riepilogo
Calorie
93
kcal / 100 g
Proteine
5,6
g / 100 g
Carboidrati
17,3
g / 100 g
Grassi
2,1
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 20%
- Carboidrati 63%
- Grassi 17%
100 grammi di Foglie di vite forniscono 93 kcal, 5,6 g di proteine, 17,3 g di carboidrati e 2,1 g di grassi. 1 pezzo (3 g) ha circa 3 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibreAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Foglie di vite
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1380 µg | 173% |
| Vitamina C | 11,1 mg | 14% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 2 mg | 17% |
| Vitamina K | 109 µg | 145% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,35 mg | 25% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,4 mg | 15% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 83 µg | 42% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 363 mg | 45% |
| Ferro | 2,6 mg | 19% |
| Magnesio | 95 mg | 25% |
| Fosforo | 91 mg | 13% |
| Potassio | 272 mg | 14% |
| Sodio | 9 mg | 0% |
| Zinco | 0,67 mg | 7% |
| Rame | 0,42 mg | 42% |
| Manganese | 2,9 mg | 143% |
| Selenio | 0,9 µg | 2% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,34 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,081 g |
| Grassi polinsaturi | 1,1 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Grape leaves, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Foglie di vite?
- 100 grammi di Foglie di vite hanno 93 kcal. 1 pezzo (3 g) ha circa 3 kcal.
- Quante proteine ha Foglie di vite?
- 100 grammi contengono 5,6 g di proteine; il 20% dell’energia viene dalle proteine.
- Foglie di vite è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Foglie di vite è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.