Überblick
- Eiweiß 19 %
- Kohlenhydrate 29 %
- Fett 52 %
100 Gramm Lasagne enthalten 179 kcal, 8,7 g Eiweiß, 13,1 g Kohlenhydrate und 10,3 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 537 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Lasagne?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 2.381 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 400 g | 972 kcal | 27 % |
| Nudeln (gekocht) | 500 g | 790 kcal | 22 % |
| Mozzarella | 150 g | 449 kcal | 12 % |
| Vollmilch | 600 g | 360 kcal | 10 % |
| Butter | 50 g | 359 kcal | 9,9 % |
| Weizenmehl | 50 g | 182 kcal | 5 % |
| Olivenöl | 20 g | 177 kcal | 4,9 % |
| Parmesan | 40 g | 168 kcal | 4,6 % |
| Gehackte Tomaten (Dose) | 400 g | 64 kcal | 1,8 % |
| Zwiebel | 120 g | 48 kcal | 1,3 % |
| Tomatenmark | 30 g | 25 kcal | 0,7 % |
| Knoblauch | 10 g | 14 kcal | 0,4 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,1 % |
| Muskatnuss | 1 g | 5 kcal | 0,1 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Lasagne: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 104 mg | 13 % |
| Eisen | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesium | 17,4 mg | 5 % |
| Phosphor | 121 mg | 17 % |
| Kalium | 185 mg | 9 % |
| Natrium | 271 mg | 11 % |
| Zink | 1,4 mg | 14 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,14 mg | 7 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 4,7 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Cholesterin | 29,8 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Lasagne?
- 100 Gramm Lasagne haben 179 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 537 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Lasagne?
- 100 Gramm enthalten 8,7 g Eiweiß; 19 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Lasagne glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Lasagne vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.