Überblick
- Eiweiß 33 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 65 %
100 Gramm Ganzes Brathähnchen enthalten 250 kcal, 20,5 g Eiweiß, 0,85 g Kohlenhydrate und 17,8 g Fett. 1 Portion (250 g) hat etwa 625 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Ganzes Brathähnchen?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.458 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Ganzes Hähnchen (mit Haut) | 1.400 g | 3.010 kcal | 94 % |
| Butter | 20 g | 143 kcal | 4,5 % |
| Knoblauch | 15 g | 21 kcal | 0,7 % |
| Paprikapulver edelsüß | 5 g | 14 kcal | 0,4 % |
| Schwarzer Pfeffer | 3 g | 8 kcal | 0,2 % |
| Thymian | 3 g | 8 kcal | 0,2 % |
| Salz | 12 g | 0 kcal | 0 % |
12 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Ganzes Brathähnchen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 65,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 1,9 mg | 2 % |
| Vitamin D | 0,22 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,52 mg | 4 % |
| Vitamin K | 3,9 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,5 mg | 47 % |
| Vitamin B6 | 0,39 mg | 28 % |
| Vitamin B12 | 0,34 µg | 14 % |
| Folat | 7,4 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 18,3 mg | 2 % |
| Eisen | 1,2 mg | 8 % |
| Magnesium | 23,6 mg | 6 % |
| Phosphor | 163 mg | 23 % |
| Kalium | 222 mg | 11 % |
| Natrium | 440 mg | 18 % |
| Zink | 1,5 mg | 15 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,07 mg | 4 % |
| Selen | 15,9 µg | 29 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Transfette | 0,11 g |
| Cholesterin | 85,2 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Ganzes Brathähnchen?
- 100 Gramm Ganzes Brathähnchen haben 250 kcal. 1 Portion (250 g) hat etwa 625 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Ganzes Brathähnchen?
- 100 Gramm enthalten 20,5 g Eiweiß; 33 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Ganzes Brathähnchen glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Ganzes Brathähnchen vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.