Überblick
Kalorien
143
kcal / 100 g
Eiweiß
6,6
g / 100 g
Kohlenhydrate
28,2
g / 100 g
Fett
0,38
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 19 %
- Kohlenhydrate 79 %
- Fett 2 %
100 Gramm Knoblauch enthalten 143 kcal, 6,6 g Eiweiß, 28,2 g Kohlenhydrate und 0,38 g Fett.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Knoblauch: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 10 mg | 13 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Selen | 9,8 µg | 18 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Garlic, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Knoblauch?
- 100 Gramm Knoblauch haben 143 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Knoblauch?
- 100 Gramm enthalten 6,6 g Eiweiß; 19 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Knoblauch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Knoblauch vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.