Überblick
Kalorien
86
kcal / 100 g
Eiweiß
3,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
18,7
g / 100 g
Fett
1,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 13 %
- Kohlenhydrate 75 %
- Fett 12 %
100 Gramm Zuckermais (frisch) enthalten 86 kcal, 3,3 g Eiweiß, 18,7 g Kohlenhydrate und 1,4 g Fett. 1 mittelgroßes Stück (102 g) hat etwa 88 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Zuckermais (frisch): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 9 µg | 1 % |
| Vitamin C | 6,8 mg | 9 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,07 mg | 1 % |
| Vitamin K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,16 mg | 14 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,055 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamin B6 | 0,093 mg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 42 µg | 21 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 2 mg | 0 % |
| Eisen | 0,52 mg | 4 % |
| Magnesium | 37 mg | 10 % |
| Phosphor | 89 mg | 13 % |
| Kalium | 270 mg | 14 % |
| Natrium | 15 mg | 1 % |
| Zink | 0,46 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,054 mg | 5 % |
| Mangan | 0,16 mg | 8 % |
| Selen | 0,6 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,33 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,43 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,49 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Corn, sweet, yellow, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Zuckermais (frisch)?
- 100 Gramm Zuckermais (frisch) haben 86 kcal. 1 mittelgroßes Stück (102 g) hat etwa 88 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Zuckermais (frisch)?
- 100 Gramm enthalten 3,3 g Eiweiß; 13 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Zuckermais (frisch) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Zuckermais (frisch) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.