Überblick
Kalorien
35
kcal / 100 g
Eiweiß
5,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
5,1
g / 100 g
Fett
0,28
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 50 %
- Kohlenhydrate 45 %
- Fett 5 %
100 Gramm Nori-Algen enthalten 35 kcal, 5,8 g Eiweiß, 5,1 g Kohlenhydrate und 0,28 g Fett. 1 EL (5 g) hat etwa 2 kcal.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Nori-Algen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 260 µg | 33 % |
| Vitamin C | 39 mg | 49 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1 mg | 8 % |
| Vitamin K | 4 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,098 mg | 9 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,45 mg | 32 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,5 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 146 µg | 73 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 70 mg | 9 % |
| Eisen | 1,8 mg | 13 % |
| Magnesium | 2 mg | 1 % |
| Phosphor | 58 mg | 8 % |
| Kalium | 356 mg | 18 % |
| Natrium | 48 mg | 2 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kupfer | 0,26 mg | 26 % |
| Mangan | 0,99 mg | 49 % |
| Selen | 0,7 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,061 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,025 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,11 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Seaweed, laver, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Nori-Algen?
- 100 Gramm Nori-Algen haben 35 kcal. 1 EL (5 g) hat etwa 2 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Nori-Algen?
- 100 Gramm enthalten 5,8 g Eiweiß; 50 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Nori-Algen glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Nori-Algen vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.