Überblick
Kalorien
22
kcal / 100 g
Eiweiß
2,5
g / 100 g
Kohlenhydrate
4,3
g / 100 g
Fett
0,1
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 36 %
- Kohlenhydrate 61 %
- Fett 3 %
100 Gramm Braune Champignons enthalten 22 kcal, 2,5 g Eiweiß, 4,3 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. 1 Stück (20 g) hat etwa 4 kcal.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Braune Champignons: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,095 mg | 9 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,49 mg | 35 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,8 mg | 24 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Folat | 25 µg | 13 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 18 mg | 2 % |
| Eisen | 0,4 mg | 3 % |
| Magnesium | 9 mg | 2 % |
| Phosphor | 120 mg | 17 % |
| Kalium | 448 mg | 22 % |
| Natrium | 6 mg | 0 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kupfer | 0,5 mg | 50 % |
| Mangan | 0,14 mg | 7 % |
| Selen | 26 µg | 47 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,014 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,002 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,042 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Mushrooms, brown, italian, or crimini, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Braune Champignons?
- 100 Gramm Braune Champignons haben 22 kcal. 1 Stück (20 g) hat etwa 4 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Braune Champignons?
- 100 Gramm enthalten 2,5 g Eiweiß; 36 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Braune Champignons glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Braune Champignons vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.