Überblick
Kalorien
42
kcal / 100 g
Eiweiß
1,5
g / 100 g
Kohlenhydrate
9,2
g / 100 g
Fett
0,3
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 13 %
- Kohlenhydrate 81 %
- Fett 6 %
100 Gramm Knollensellerie enthalten 42 kcal, 1,5 g Eiweiß, 9,2 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett. 1 Tasse (156 g) hat etwa 66 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Knollensellerie: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 8 mg | 10 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,36 mg | 3 % |
| Vitamin K | 41 µg | 55 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 8 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 43 mg | 5 % |
| Eisen | 0,7 mg | 5 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Phosphor | 115 mg | 16 % |
| Kalium | 300 mg | 15 % |
| Natrium | 100 mg | 4 % |
| Zink | 0,33 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,07 mg | 7 % |
| Mangan | 0,16 mg | 8 % |
| Selen | 0,7 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,079 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,058 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,15 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Sellerie
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Celeriac, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Knollensellerie?
- 100 Gramm Knollensellerie haben 42 kcal. 1 Tasse (156 g) hat etwa 66 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Knollensellerie?
- 100 Gramm enthalten 1,5 g Eiweiß; 13 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Knollensellerie glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Knollensellerie vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.