Überblick
Kalorien
23
kcal / 100 g
Eiweiß
2,9
g / 100 g
Kohlenhydrate
3,6
g / 100 g
Fett
0,39
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 39 %
- Kohlenhydrate 49 %
- Fett 12 %
100 Gramm Spinat enthalten 23 kcal, 2,9 g Eiweiß, 3,6 g Kohlenhydrate und 0,39 g Fett. 1 Stück (10 g) hat etwa 2 kcal.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Spinat: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 469 µg | 59 % |
| Vitamin C | 28,1 mg | 35 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2 mg | 17 % |
| Vitamin K | 483 µg | 644 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,078 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,72 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 194 µg | 97 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 99 mg | 12 % |
| Eisen | 2,7 mg | 19 % |
| Magnesium | 79 mg | 21 % |
| Phosphor | 49 mg | 7 % |
| Kalium | 558 mg | 28 % |
| Natrium | 79 mg | 3 % |
| Zink | 0,53 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,13 mg | 13 % |
| Mangan | 0,9 mg | 45 % |
| Selen | 1 µg | 2 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,063 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,17 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Spinach, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Spinat?
- 100 Gramm Spinat haben 23 kcal. 1 Stück (10 g) hat etwa 2 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Spinat?
- 100 Gramm enthalten 2,9 g Eiweiß; 39 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Spinat glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Spinat vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.