Überblick
Kalorien
15
kcal / 100 g
Eiweiß
1
g / 100 g
Kohlenhydrate
3,3
g / 100 g
Fett
0,07
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 23 %
- Kohlenhydrate 73 %
- Fett 4 %
100 Gramm Zucchiniblüten enthalten 15 kcal, 1 g Eiweiß, 3,3 g Kohlenhydrate und 0,07 g Fett. 1 Tasse (33 g) hat etwa 5 kcal.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Zucchiniblüten: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 97 µg | 12 % |
| Vitamin C | 28 mg | 35 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,042 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,075 mg | 5 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,69 mg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 59 µg | 30 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 39 mg | 5 % |
| Eisen | 0,7 mg | 5 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Phosphor | 49 mg | 7 % |
| Kalium | 173 mg | 9 % |
| Natrium | 5 mg | 0 % |
| Selen | 0,7 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,036 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,009 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,004 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Pumpkin flowers, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Zucchiniblüten?
- 100 Gramm Zucchiniblüten haben 15 kcal. 1 Tasse (33 g) hat etwa 5 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Zucchiniblüten?
- 100 Gramm enthalten 1 g Eiweiß; 23 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Zucchiniblüten glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Zucchiniblüten vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.