Überblick
Kalorien
33
kcal / 100 g
Eiweiß
1,9
g / 100 g
Kohlenhydrate
7,5
g / 100 g
Fett
0,19
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 20 %
- Kohlenhydrate 76 %
- Fett 4 %
100 Gramm Okra enthalten 33 kcal, 1,9 g Eiweiß, 7,5 g Kohlenhydrate und 0,19 g Fett. 1 Tasse (100 g) hat etwa 33 kcal.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmBallaststoffquelleHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Okra: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 36 µg | 5 % |
| Vitamin C | 23 mg | 29 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,27 mg | 2 % |
| Vitamin K | 31,3 µg | 42 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,2 mg | 18 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,22 mg | 15 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 60 µg | 30 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 82 mg | 10 % |
| Eisen | 0,62 mg | 4 % |
| Magnesium | 57 mg | 15 % |
| Phosphor | 61 mg | 9 % |
| Kalium | 299 mg | 15 % |
| Natrium | 7 mg | 0 % |
| Zink | 0,58 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 0,79 mg | 39 % |
| Selen | 0,7 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,026 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,017 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,027 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Okra, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Okra?
- 100 Gramm Okra haben 33 kcal. 1 Tasse (100 g) hat etwa 33 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Okra?
- 100 Gramm enthalten 1,9 g Eiweiß; 20 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Okra glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Okra vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.