Überblick
Kalorien
525
kcal / 100 g
Eiweiß
5,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
49,3
g / 100 g
Fett
36,3
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 4 %
- Kohlenhydrate 36 %
- Fett 60 %
100 Gramm Muskatnuss enthalten 525 kcal, 5,8 g Eiweiß, 49,3 g Kohlenhydrate und 36,3 g Fett. 1 EL (7 g) hat etwa 37 kcal.
ZuckerarmNatriumarmHoher Ballaststoffgehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Muskatnuss: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 5 µg | 1 % |
| Vitamin C | 3 mg | 4 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,35 mg | 31 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,057 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 76 µg | 38 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 184 mg | 23 % |
| Eisen | 3 mg | 22 % |
| Magnesium | 183 mg | 49 % |
| Phosphor | 213 mg | 30 % |
| Kalium | 350 mg | 18 % |
| Natrium | 16 mg | 1 % |
| Zink | 2,2 mg | 22 % |
| Kupfer | 1 mg | 103 % |
| Mangan | 2,9 mg | 145 % |
| Selen | 1,6 µg | 3 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 25,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,35 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Spices, nutmeg, ground. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Muskatnuss?
- 100 Gramm Muskatnuss haben 525 kcal. 1 EL (7 g) hat etwa 37 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Muskatnuss?
- 100 Gramm enthalten 5,8 g Eiweiß; 4 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Muskatnuss glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Muskatnuss vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.