Überblick
- Eiweiß 21 %
- Kohlenhydrate 41 %
- Fett 38 %
100 Gramm Hähnchen-Kapama enthalten 204 kcal, 10,4 g Eiweiß, 20,6 g Kohlenhydrate und 8,4 g Fett. 1 Portion (330 g) hat etwa 673 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Hähnchen-Kapama?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.692 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Ganzes Hähnchen (mit Haut) | 600 g | 1.290 kcal | 42 % |
| Weißer Reis (roh) | 350 g | 1.278 kcal | 42 % |
| Hühnerbrühe | 700 g | 252 kcal | 8,3 % |
| Butter | 30 g | 215 kcal | 7,1 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
12 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Hähnchen-Kapama: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 30,8 µg | 4 % |
| Vitamin C | 0,74 mg | 1 % |
| Vitamin D | 0,08 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,21 mg | 2 % |
| Vitamin K | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,9 mg | 24 % |
| Vitamin B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamin B12 | 0,13 µg | 5 % |
| Folat | 6,7 µg | 3 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 13,7 mg | 2 % |
| Eisen | 0,67 mg | 5 % |
| Magnesium | 16,1 mg | 4 % |
| Phosphor | 99,7 mg | 14 % |
| Kalium | 155 mg | 8 % |
| Natrium | 357 mg | 15 % |
| Zink | 0,85 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,1 mg | 10 % |
| Selen | 10,4 µg | 19 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Cholesterin | 36 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Kapama?
- 100 Gramm Hähnchen-Kapama haben 204 kcal. 1 Portion (330 g) hat etwa 673 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Hähnchen-Kapama?
- 100 Gramm enthalten 10,4 g Eiweiß; 21 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Hähnchen-Kapama glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Hähnchen-Kapama vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.