Überblick
- Eiweiß 35 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 61 %
100 Gramm Gegrillte Makrele enthalten 216 kcal, 18,3 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydrate und 14,4 g Fett. 1 Portion (250 g) hat etwa 540 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gegrillte Makrele?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.298 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Makrele | 1.000 g | 2.050 kcal | 92 % |
| Olivenöl | 10 g | 88 kcal | 3,9 % |
| Rote Zwiebel | 150 g | 66 kcal | 2,9 % |
| Rucola | 80 g | 20 kcal | 0,9 % |
| Petersilie | 30 g | 11 kcal | 0,5 % |
| Zitronensaft | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
20 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gegrillte Makrele: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 7,3 mg | 9 % |
| Vitamin D | 15,5 µg | 310 % |
| Vitamin B12 | 8,4 µg | 336 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 30,6 mg | 4 % |
| Eisen | 1,9 mg | 14 % |
| Magnesium | 80 mg | 21 % |
| Phosphor | 221 mg | 32 % |
| Kalium | 377 mg | 19 % |
| Natrium | 389 mg | 16 % |
| Zink | 0,7 mg | 7 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,06 mg | 3 % |
| Selen | 42,6 µg | 77 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
| Cholesterin | 67,4 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gegrillte Makrele?
- 100 Gramm Gegrillte Makrele haben 216 kcal. 1 Portion (250 g) hat etwa 540 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gegrillte Makrele?
- 100 Gramm enthalten 18,3 g Eiweiß; 35 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gegrillte Makrele glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Gegrillte Makrele vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.