Überblick
- Eiweiß 12 %
- Kohlenhydrate 59 %
- Fett 29 %
100 Gramm Freekeh-Pilaw enthalten 178 kcal, 5,4 g Eiweiß, 26,5 g Kohlenhydrate und 5,7 g Fett. 1 Portion (230 g) hat etwa 409 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Freekeh-Pilaw?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.089 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Bulgur (roh) | 300 g | 1.116 kcal | 64 % |
| Butter | 50 g | 359 kcal | 21 % |
| Hühnerbrühe | 650 g | 234 kcal | 13 % |
| Zwiebel | 80 g | 32 kcal | 1,8 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Salz | 7 g | 0 kcal | 0 % |
10 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Freekeh-Pilaw: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,1 mg | 9 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 16,6 mg | 2 % |
| Eisen | 0,98 mg | 7 % |
| Magnesium | 40,4 mg | 11 % |
| Phosphor | 117 mg | 17 % |
| Kalium | 195 mg | 10 % |
| Natrium | 374 mg | 16 % |
| Zink | 0,77 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,16 mg | 16 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Cholesterin | 13 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Freekeh-Pilaw?
- 100 Gramm Freekeh-Pilaw haben 178 kcal. 1 Portion (230 g) hat etwa 409 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Freekeh-Pilaw?
- 100 Gramm enthalten 5,4 g Eiweiß; 12 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Freekeh-Pilaw glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Freekeh-Pilaw vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.