Überblick
Kalorien
60
kcal / 100 g
Eiweiß
3,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
4,6
g / 100 g
Fett
3,2
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 22 %
- Kohlenhydrate 30 %
- Fett 48 %
100 Gramm Vollmilch enthalten 60 kcal, 3,3 g Eiweiß, 4,6 g Kohlenhydrate und 3,2 g Fett. 1 Tasse (249 g) hat etwa 149 kcal.
NatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Vollmilch: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 32 µg | 4 % |
| Vitamin D | 0,96 µg | 19 % |
| Vitamin E | 0,05 mg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,056 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,11 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,061 mg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0,54 µg | 22 % |
| Folat | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 123 mg | 15 % |
| Eisen | 0 mg | 0 % |
| Magnesium | 11,9 mg | 3 % |
| Phosphor | 101 mg | 14 % |
| Kalium | 150 mg | 8 % |
| Natrium | 38 mg | 2 % |
| Zink | 0,42 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,001 mg | 0 % |
| Mangan | 0 mg | 0 % |
| Selen | 1,9 µg | 3 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,69 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,11 g |
| Transfette | 0,11 g |
| Cholesterin | 12 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Milk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Vollmilch?
- 100 Gramm Vollmilch haben 60 kcal. 1 Tasse (249 g) hat etwa 149 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Vollmilch?
- 100 Gramm enthalten 3,3 g Eiweiß; 22 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Vollmilch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Vollmilch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.