Überblick
- Eiweiß 17 %
- Kohlenhydrate 50 %
- Fett 33 %
100 Gramm Gemüsepizza enthalten 202 kcal, 8,8 g Eiweiß, 25,3 g Kohlenhydrate und 7,5 g Fett. 1 Portion (270 g) hat etwa 545 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gemüsepizza?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.390 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weizenmehl | 300 g | 1.092 kcal | 47 % |
| Mozzarella | 250 g | 748 kcal | 33 % |
| Olivenöl | 20 g | 177 kcal | 7,7 % |
| Passierte Tomaten | 150 g | 57 kcal | 2,5 % |
| Zuckermais (frisch) | 60 g | 52 kcal | 2,3 % |
| Schwarze Oliven | 40 g | 46 kcal | 2 % |
| Champignons | 120 g | 26 kcal | 1,1 % |
| Trockenhefe | 7 g | 23 kcal | 1 % |
| Zucker | 5 g | 19 kcal | 0,8 % |
| Rote Zwiebel | 40 g | 18 kcal | 0,8 % |
| Rote Paprika | 60 g | 16 kcal | 0,7 % |
| Tomate | 80 g | 14 kcal | 0,6 % |
| Grüne Paprika | 60 g | 12 kcal | 0,5 % |
| Thymian | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Wasser | 190 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gemüsepizza: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 56,1 µg | 7 % |
| Vitamin C | 14,2 mg | 18 % |
| Vitamin D | 0,11 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,8 mg | 7 % |
| Vitamin K | 4,5 µg | 6 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,31 mg | 28 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,6 mg | 16 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0,5 µg | 20 % |
| Folat | 73,9 µg | 37 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 128 mg | 16 % |
| Eisen | 2 mg | 14 % |
| Magnesium | 19,7 mg | 5 % |
| Phosphor | 135 mg | 19 % |
| Kalium | 203 mg | 10 % |
| Natrium | 344 mg | 14 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kupfer | 0,14 mg | 14 % |
| Mangan | 0,26 mg | 13 % |
| Selen | 13,9 µg | 25 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,56 g |
| Cholesterin | 17,3 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gemüsepizza?
- 100 Gramm Gemüsepizza haben 202 kcal. 1 Portion (270 g) hat etwa 545 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gemüsepizza?
- 100 Gramm enthalten 8,8 g Eiweiß; 17 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gemüsepizza glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Gemüsepizza vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.