Überblick
- Eiweiß 11 %
- Kohlenhydrate 76 %
- Fett 13 %
100 Gramm Bazlama enthalten 274 kcal, 7,7 g Eiweiß, 51 g Kohlenhydrate und 3,9 g Fett. 1 Portion (195 g) hat etwa 534 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Bazlama?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 898 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weizenmehl | 500 g | 1.820 kcal | 84 % |
| Sonnenblumenöl | 20 g | 177 kcal | 8,2 % |
| Vollmilch | 100 g | 60 kcal | 2,8 % |
| Joghurt (vollfett) | 50 g | 39 kcal | 1,8 % |
| Zucker | 10 g | 39 kcal | 1,8 % |
| Trockenhefe | 10 g | 33 kcal | 1,5 % |
| Wasser | 200 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
12 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Bazlama: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,17 µg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,65 mg | 59 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,4 mg | 29 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 36,3 mg | 5 % |
| Eisen | 3 mg | 21 % |
| Magnesium | 17,4 mg | 5 % |
| Phosphor | 95,6 mg | 14 % |
| Kalium | 109 mg | 5 % |
| Natrium | 403 mg | 17 % |
| Zink | 0,62 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,1 mg | 10 % |
| Mangan | 0,44 mg | 22 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,74 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Cholesterin | 2,4 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Bazlama?
- 100 Gramm Bazlama haben 274 kcal. 1 Portion (195 g) hat etwa 534 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Bazlama?
- 100 Gramm enthalten 7,7 g Eiweiß; 11 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Bazlama glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Bazlama vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.