Überblick
Kalorien
359
kcal / 100 g
Eiweiß
7,5
g / 100 g
Kohlenhydrate
47
g / 100 g
Fett
15,5
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 8 %
- Kohlenhydrate 53 %
- Fett 39 %
100 Gramm Açma enthalten 359 kcal, 7,5 g Eiweiß, 47 g Kohlenhydrate und 15,5 g Fett. 1 Portion (90 g) hat etwa 323 kcal.
Woraus besteht Açma?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 408 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weizenmehl | 200 g | 728 kcal | 55 % |
| Margarine | 50 g | 359 kcal | 27 % |
| Sonnenblumenöl | 10 g | 88 kcal | 6,7 % |
| Zucker | 15 g | 58 kcal | 4,4 % |
| Vollmilch | 60 g | 36 kcal | 2,7 % |
| Ei | 25 g | 36 kcal | 2,7 % |
| Trockenhefe | 4 g | 13 kcal | 1 % |
| Wasser | 40 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 4 g | 0 kcal | 0 % |
10 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Açma: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 128 µg | 16 % |
| Vitamin D | 0,29 µg | 6 % |
| Vitamin E | 2,5 mg | 21 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,56 mg | 51 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,37 mg | 26 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,7 mg | 23 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0,16 µg | 6 % |
| Folat | 129 µg | 65 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 34,2 mg | 4 % |
| Eisen | 2,7 mg | 19 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Phosphor | 96,4 mg | 14 % |
| Kalium | 105 mg | 5 % |
| Natrium | 543 mg | 23 % |
| Zink | 0,63 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Selen | 21 µg | 38 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
| Transfette | 2,1 g |
| Cholesterin | 27,3 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Açma?
- 100 Gramm Açma haben 359 kcal. 1 Portion (90 g) hat etwa 323 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Açma?
- 100 Gramm enthalten 7,5 g Eiweiß; 8 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Açma glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Açma vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.