Überblick
- Eiweiß 12 %
- Kohlenhydrate 24 %
- Fett 64 %
100 Gramm Spinat-Quiche enthalten 242 kcal, 7,5 g Eiweiß, 14,8 g Kohlenhydrate und 17,3 g Fett. 1 Portion (180 g) hat etwa 436 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Spinat-Quiche?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.394 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Butter | 110 g | 789 kcal | 28 % |
| Weizenmehl | 180 g | 655 kcal | 23 % |
| Sahne (flüssig) | 200 g | 584 kcal | 20 % |
| Kashar-Käse≈ | 100 g | 351 kcal | 12 % |
| Ei | 200 g | 286 kcal | 10 % |
| Vollmilch | 150 g | 90 kcal | 3,1 % |
| Spinat | 300 g | 69 kcal | 2,4 % |
| Zwiebel | 100 g | 40 kcal | 1,4 % |
| Muskatnuss | 1 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Schwarzer Pfeffer | 1 g | 3 kcal | 0,1 % |
| Wasser | 45 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 7 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Spinat-Quiche: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 280 µg | 35 % |
| Vitamin D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamin E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,16 mg | 15 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,27 mg | 19 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,39 µg | 16 % |
| Folat | 88,3 µg | 44 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 133 mg | 17 % |
| Eisen | 1,8 mg | 13 % |
| Magnesium | 31,8 mg | 8 % |
| Phosphor | 132 mg | 19 % |
| Kalium | 244 mg | 12 % |
| Natrium | 347 mg | 14 % |
| Zink | 0,85 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,36 mg | 18 % |
| Selen | 12,3 µg | 22 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 10,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,94 g |
| Cholesterin | 109 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Spinat-Quiche?
- 100 Gramm Spinat-Quiche haben 242 kcal. 1 Portion (180 g) hat etwa 436 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Spinat-Quiche?
- 100 Gramm enthalten 7,5 g Eiweiß; 12 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Spinat-Quiche glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Spinat-Quiche vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.