Überblick
- Eiweiß 8 %
- Kohlenhydrate 56 %
- Fett 36 %
100 Gramm Za'atar-Pide enthalten 359 kcal, 7,5 g Eiweiß, 49,8 g Kohlenhydrate und 14,6 g Fett. 1 Portion (210 g) hat etwa 754 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Za'atar-Pide?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 983 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weizenmehl | 500 g | 1.820 kcal | 61 % |
| Olivenöl | 100 g | 884 kcal | 30 % |
| Sesam | 30 g | 172 kcal | 5,7 % |
| Thymian | 30 g | 80 kcal | 2,7 % |
| Trockenhefe | 7 g | 23 kcal | 0,8 % |
| Sumach≈ | 6 g | 20 kcal | 0,7 % |
| Wasser | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Za'atar-Pide: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,09 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,4 mg | 20 % |
| Vitamin K | 29,7 µg | 40 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,6 mg | 55 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,36 mg | 26 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 141 µg | 71 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 107 mg | 13 % |
| Eisen | 4,9 mg | 35 % |
| Magnesium | 38,2 mg | 10 % |
| Phosphor | 99,1 mg | 14 % |
| Kalium | 144 mg | 7 % |
| Natrium | 468 mg | 20 % |
| Zink | 0,89 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,27 mg | 27 % |
| Mangan | 0,92 mg | 46 % |
| Selen | 22,2 µg | 40 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Sesam
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Za'atar-Pide?
- 100 Gramm Za'atar-Pide haben 359 kcal. 1 Portion (210 g) hat etwa 754 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Za'atar-Pide?
- 100 Gramm enthalten 7,5 g Eiweiß; 8 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Za'atar-Pide glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Za'atar-Pide vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.