Überblick
- Eiweiß 17 %
- Kohlenhydrate 33 %
- Fett 50 %
100 Gramm Börek mit Kaşar-Käse (Rolle) enthalten 333 kcal, 13,8 g Eiweiß, 27,6 g Kohlenhydrate und 18,5 g Fett. 1 Portion (170 g) hat etwa 566 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Börek mit Kaşar-Käse (Rolle)?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 980 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Yufka-Teig≈ | 400 g | 1.100 kcal | 38 % |
| Kashar-Käse≈ | 250 g | 878 kcal | 31 % |
| Sonnenblumenöl | 70 g | 619 kcal | 22 % |
| Ei | 100 g | 143 kcal | 5 % |
| Vollmilch | 150 g | 90 kcal | 3,1 % |
| Sesam | 8 g | 46 kcal | 1,6 % |
| Salz | 2 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
12 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Börek mit Kaşar-Käse (Rolle): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 92,5 µg | 12 % |
| Vitamin D | 0,54 µg | 11 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,15 mg | 14 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0,62 µg | 25 % |
| Folat | 20,4 µg | 10 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 296 mg | 37 % |
| Eisen | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesium | 26,9 mg | 7 % |
| Phosphor | 235 mg | 34 % |
| Kalium | 142 mg | 7 % |
| Natrium | 573 mg | 24 % |
| Zink | 1,6 mg | 16 % |
| Kupfer | 0,13 mg | 13 % |
| Mangan | 0,25 mg | 13 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,7 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Cholesterin | 65,2 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Sesam
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Börek mit Kaşar-Käse (Rolle)?
- 100 Gramm Börek mit Kaşar-Käse (Rolle) haben 333 kcal. 1 Portion (170 g) hat etwa 566 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Börek mit Kaşar-Käse (Rolle)?
- 100 Gramm enthalten 13,8 g Eiweiß; 17 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Börek mit Kaşar-Käse (Rolle) glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Börek mit Kaşar-Käse (Rolle) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.