Überblick
- Eiweiß 19 %
- Kohlenhydrate 46 %
- Fett 35 %
100 Gramm Calzone enthalten 262 kcal, 12,6 g Eiweiß, 29,5 g Kohlenhydrate und 10,2 g Fett. 1 Portion (290 g) hat etwa 760 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Calzone?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.385 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weizenmehl | 400 g | 1.456 kcal | 48 % |
| Mozzarella | 300 g | 897 kcal | 29 % |
| Ricotta | 150 g | 236 kcal | 7,7 % |
| Olivenöl | 25 g | 221 kcal | 7,3 % |
| Putenschinken | 150 g | 159 kcal | 5,2 % |
| Passierte Tomaten | 80 g | 30 kcal | 1 % |
| Trockenhefe | 7 g | 23 kcal | 0,8 % |
| Zucker | 5 g | 19 kcal | 0,6 % |
| Thymian | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Basilikum (frisch) | 8 g | 2 kcal | 0,1 % |
| Wasser | 250 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
16 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Calzone: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 66,3 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0,6 mg | 5 % |
| Vitamin K | 6,2 µg | 8 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,36 mg | 33 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,33 mg | 24 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,4 mg | 21 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,74 µg | 30 % |
| Folat | 81,5 µg | 41 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 174 mg | 22 % |
| Eisen | 2 mg | 14 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 189 mg | 27 % |
| Kalium | 174 mg | 9 % |
| Natrium | 525 mg | 22 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,27 mg | 14 % |
| Selen | 18,5 µg | 34 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,76 g |
| Cholesterin | 32,9 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Calzone?
- 100 Gramm Calzone haben 262 kcal. 1 Portion (290 g) hat etwa 760 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Calzone?
- 100 Gramm enthalten 12,6 g Eiweiß; 19 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Calzone glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Calzone vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.