Überblick
Kalorien
106
kcal / 100 g
Eiweiß
14,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
2,2
g / 100 g
Fett
3,8
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 58 %
- Kohlenhydrate 9 %
- Fett 33 %
100 Gramm Putenschinken enthalten 106 kcal, 14,8 g Eiweiß, 2,2 g Kohlenhydrate und 3,8 g Fett. 1 Scheibe (16 g) hat etwa 17 kcal.
Arm an gesättigten FettsäurenZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Putenschinken: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,13 mg | 1 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,038 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 10 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,2 mg | 45 % |
| Vitamin B6 | 0,41 mg | 29 % |
| Vitamin B12 | 0,37 µg | 15 % |
| Folat | 4 µg | 2 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 14 mg | 2 % |
| Eisen | 0,42 mg | 3 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 249 mg | 36 % |
| Kalium | 371 mg | 19 % |
| Natrium | 898 mg | 37 % |
| Zink | 0,94 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,024 mg | 2 % |
| Mangan | 0,016 mg | 1 % |
| Selen | 13 µg | 24 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,91 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Transfette | 0,029 g |
| Cholesterin | 49 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Turkey breast, sliced, prepackaged. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Putenschinken?
- 100 Gramm Putenschinken haben 106 kcal. 1 Scheibe (16 g) hat etwa 17 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Putenschinken?
- 100 Gramm enthalten 14,8 g Eiweiß; 58 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Putenschinken glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Putenschinken vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.