Überblick
Kalorien
209
kcal / 100 g
Eiweiß
18,5
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
14,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 36 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 64 %
100 Gramm Lammkeule enthalten 209 kcal, 18,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 14,4 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Lammkeule: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,3 mg | 39 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 2,5 µg | 102 % |
| Folat | 20 µg | 10 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Eisen | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Phosphor | 175 mg | 25 % |
| Kalium | 258 mg | 13 % |
| Natrium | 57 mg | 2 % |
| Zink | 3,4 mg | 34 % |
| Kupfer | 0,12 mg | 12 % |
| Mangan | 0,021 mg | 1 % |
| Selen | 21,3 µg | 39 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 6,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Cholesterin | 68 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Lammkeule?
- 100 Gramm Lammkeule haben 209 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Lammkeule?
- 100 Gramm enthalten 18,5 g Eiweiß; 36 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Lammkeule glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Lammkeule vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.