Überblick
- Eiweiß 15 %
- Kohlenhydrate 41 %
- Fett 44 %
100 Gramm Zucchini-Börek enthalten 221 kcal, 8,1 g Eiweiß, 22,9 g Kohlenhydrate und 10,8 g Fett. 1 Portion (200 g) hat etwa 442 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Zucchini-Börek?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.355 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Yufka-Teig≈ | 400 g | 1.100 kcal | 45 % |
| Sonnenblumenöl | 70 g | 619 kcal | 25 % |
| Feta-Käse | 150 g | 410 kcal | 17 % |
| Ei | 100 g | 143 kcal | 5,8 % |
| Vollmilch | 150 g | 90 kcal | 3,7 % |
| Zucchini | 450 g | 77 kcal | 3,1 % |
| Dill | 30 g | 13 kcal | 0,5 % |
| Salz | 5 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Zucchini-Börek: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,31 µg | 6 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 115 mg | 14 % |
| Eisen | 1 mg | 7 % |
| Magnesium | 23,2 mg | 6 % |
| Phosphor | 128 mg | 18 % |
| Kalium | 216 mg | 11 % |
| Natrium | 529 mg | 22 % |
| Zink | 0,95 mg | 10 % |
| Kupfer | 0,1 mg | 10 % |
| Mangan | 0,28 mg | 14 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,3 g |
| Cholesterin | 42,9 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Zucchini-Börek?
- 100 Gramm Zucchini-Börek haben 221 kcal. 1 Portion (200 g) hat etwa 442 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Zucchini-Börek?
- 100 Gramm enthalten 8,1 g Eiweiß; 15 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Zucchini-Börek glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Zucchini-Börek vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.