Überblick
- Eiweiß 12 %
- Kohlenhydrate 58 %
- Fett 30 %
100 Gramm Gözleme mit Kräutern enthalten 230 kcal, 7,2 g Eiweiß, 33,2 g Kohlenhydrate und 7,7 g Fett. 1 Portion (240 g) hat etwa 552 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gözleme mit Kräutern?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.194 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weizenmehl | 400 g | 1.456 kcal | 62 % |
| Butter | 40 g | 287 kcal | 12 % |
| Feta-Käse | 100 g | 273 kcal | 12 % |
| Sonnenblumenöl | 20 g | 177 kcal | 7,6 % |
| Spinat | 150 g | 35 kcal | 1,5 % |
| Brennnessel≈ | 80 g | 34 kcal | 1,5 % |
| Petersilie | 60 g | 22 kcal | 0,9 % |
| Frühlingszwiebeln | 60 g | 19 kcal | 0,8 % |
| Dill | 40 g | 17 kcal | 0,7 % |
| Minze (frisch)≈ | 15 g | 11 kcal | 0,5 % |
| Chiliflocken | 2 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Wasser | 220 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 7 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gözleme mit Kräutern: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin K | 221 µg | 295 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,34 mg | 31 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,31 mg | 22 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 123 mg | 15 % |
| Eisen | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesium | 34,9 mg | 9 % |
| Phosphor | 98,5 mg | 14 % |
| Kalium | 253 mg | 13 % |
| Natrium | 390 mg | 16 % |
| Zink | 0,76 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 0,56 mg | 28 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
| Cholesterin | 14,1 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gözleme mit Kräutern?
- 100 Gramm Gözleme mit Kräutern haben 230 kcal. 1 Portion (240 g) hat etwa 552 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gözleme mit Kräutern?
- 100 Gramm enthalten 7,2 g Eiweiß; 12 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gözleme mit Kräutern glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Gözleme mit Kräutern vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.