Überblick
- Eiweiß 24 %
- Kohlenhydrate 31 %
- Fett 45 %
100 Gramm Hähnchen-Döner-Dürüm enthalten 202 kcal, 12 g Eiweiß, 15,8 g Kohlenhydrate und 10 g Fett. 1 Portion (324 g) hat etwa 654 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Hähnchen-Döner-Dürüm?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.477 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Lavash-Brot≈ | 320 g | 880 kcal | 34 % |
| Hähnchenschenkel (roh) | 600 g | 726 kcal | 28 % |
| Sonnenblumenöl | 50 g | 442 kcal | 17 % |
| Mayonnaise | 60 g | 408 kcal | 16 % |
| Joghurt (vollfett) | 80 g | 62 kcal | 2,4 % |
| Tomate | 160 g | 29 kcal | 1,1 % |
| Tomatenmark | 20 g | 16 kcal | 0,6 % |
| Römersalat | 80 g | 14 kcal | 0,5 % |
| Knoblauch | 10 g | 14 kcal | 0,5 % |
| Chiliflocken | 4 g | 13 kcal | 0,5 % |
| Kreuzkümmel | 3 g | 11 kcal | 0,4 % |
| Essiggurken | 80 g | 10 kcal | 0,4 % |
| Thymian | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
12 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Hähnchen-Döner-Dürüm: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,06 µg | 1 % |
| Vitamin K | 18,8 µg | 25 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,21 mg | 19 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,9 mg | 24 % |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 45,1 mg | 6 % |
| Eisen | 1,4 mg | 10 % |
| Magnesium | 22,8 mg | 6 % |
| Phosphor | 126 mg | 18 % |
| Kalium | 232 mg | 12 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,18 mg | 9 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,8 g |
| Cholesterin | 46,2 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Döner-Dürüm?
- 100 Gramm Hähnchen-Döner-Dürüm haben 202 kcal. 1 Portion (324 g) hat etwa 654 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Hähnchen-Döner-Dürüm?
- 100 Gramm enthalten 12 g Eiweiß; 24 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Hähnchen-Döner-Dürüm glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Hähnchen-Döner-Dürüm vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.