Überblick
- Eiweiß 12 %
- Kohlenhydrate 36 %
- Fett 52 %
100 Gramm Sigara Börek mit Hackfleisch enthalten 355 kcal, 11 g Eiweiß, 31,6 g Kohlenhydrate und 20,6 g Fett. 1 Portion (160 g) hat etwa 568 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Sigara Börek mit Hackfleisch?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 910 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Yufka-Teig≈ | 400 g | 1.100 kcal | 42 % |
| Sonnenblumenöl | 100 g | 884 kcal | 33 % |
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 250 g | 608 kcal | 23 % |
| Zwiebel | 100 g | 40 kcal | 1,5 % |
| Petersilie | 20 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Chiliflocken | 2 g | 6 kcal | 0,2 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Wasser | 30 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Sigara Börek mit Hackfleisch: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 57,4 mg | 7 % |
| Eisen | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesium | 23,1 mg | 6 % |
| Phosphor | 107 mg | 15 % |
| Kalium | 199 mg | 10 % |
| Natrium | 620 mg | 26 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Kupfer | 0,12 mg | 12 % |
| Mangan | 0,32 mg | 16 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13,7 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,99 g |
| Cholesterin | 22,7 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Sigara Börek mit Hackfleisch?
- 100 Gramm Sigara Börek mit Hackfleisch haben 355 kcal. 1 Portion (160 g) hat etwa 568 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Sigara Börek mit Hackfleisch?
- 100 Gramm enthalten 11 g Eiweiß; 12 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Sigara Börek mit Hackfleisch glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Sigara Börek mit Hackfleisch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.