Überblick
- Eiweiß 9 %
- Kohlenhydrate 49 %
- Fett 42 %
100 Gramm Mohnschnecke enthalten 406 kcal, 9,7 g Eiweiß, 50,1 g Kohlenhydrate und 19,4 g Fett. 1 Portion (110 g) hat etwa 447 kcal.
Woraus besteht Mohnschnecke?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.271 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weizenmehl | 500 g | 1.820 kcal | 40 % |
| Tahini | 200 g | 1.184 kcal | 26 % |
| Butter | 110 g | 789 kcal | 17 % |
| Zucker | 120 g | 462 kcal | 10 % |
| Vollmilch | 250 g | 150 kcal | 3,3 % |
| Ei | 75 g | 107 kcal | 2,4 % |
| Trockenhefe | 10 g | 33 kcal | 0,7 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
12 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Mohnschnecke: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,35 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0,2 µg | 8 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 66 mg | 8 % |
| Eisen | 3 mg | 22 % |
| Magnesium | 31 mg | 8 % |
| Phosphor | 233 mg | 33 % |
| Kalium | 184 mg | 9 % |
| Natrium | 235 mg | 10 % |
| Zink | 1,4 mg | 14 % |
| Kupfer | 0,36 mg | 36 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,8 g |
| Cholesterin | 48,8 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Sesam
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Mohnschnecke?
- 100 Gramm Mohnschnecke haben 406 kcal. 1 Portion (110 g) hat etwa 447 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Mohnschnecke?
- 100 Gramm enthalten 9,7 g Eiweiß; 9 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Mohnschnecke glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Mohnschnecke vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.