Überblick
- Eiweiß 17 %
- Kohlenhydrate 54 %
- Fett 29 %
100 Gramm Etli Ekmek enthalten 243 kcal, 10,3 g Eiweiß, 32,5 g Kohlenhydrate und 7,9 g Fett. 1 Portion (310 g) hat etwa 753 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Etli Ekmek?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.607 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weizenmehl | 500 g | 1.820 kcal | 60 % |
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 400 g | 972 kcal | 32 % |
| Olivenöl | 15 g | 133 kcal | 4,4 % |
| Zwiebel | 120 g | 48 kcal | 1,6 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 0,9 % |
| Trockenhefe | 7 g | 23 kcal | 0,8 % |
| Grüne Paprika | 80 g | 16 kcal | 0,5 % |
| Petersilie | 20 g | 7 kcal | 0,2 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Wasser | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 13 g | 0 kcal | 0 % |
22 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Etli Ekmek: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 18 mg | 2 % |
| Eisen | 2,7 mg | 19 % |
| Magnesium | 18,8 mg | 5 % |
| Phosphor | 101 mg | 14 % |
| Kalium | 200 mg | 10 % |
| Natrium | 424 mg | 18 % |
| Zink | 1,6 mg | 16 % |
| Kupfer | 0,1 mg | 10 % |
| Mangan | 0,33 mg | 17 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,46 g |
| Transfette | 0,22 g |
| Cholesterin | 21,6 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Etli Ekmek?
- 100 Gramm Etli Ekmek haben 243 kcal. 1 Portion (310 g) hat etwa 753 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Etli Ekmek?
- 100 Gramm enthalten 10,3 g Eiweiß; 17 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Etli Ekmek glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Etli Ekmek vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.