Überblick
Kalorien
17
kcal / 100 g
Eiweiß
1,2
g / 100 g
Kohlenhydrate
3,2
g / 100 g
Fett
0,26
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 24 %
- Kohlenhydrate 64 %
- Fett 12 %
100 Gramm Römersalat enthalten 17 kcal, 1,2 g Eiweiß, 3,2 g Kohlenhydrate und 0,26 g Fett.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Römersalat: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 436 µg | 55 % |
| Vitamin C | 4,6 mg | 6 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamin K | 102 µg | 136 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,079 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,072 mg | 5 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,32 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,078 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 50 µg | 25 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Eisen | 0,95 mg | 7 % |
| Magnesium | 13,7 mg | 4 % |
| Phosphor | 30 mg | 4 % |
| Kalium | 253 mg | 13 % |
| Zink | 0,25 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,048 mg | 5 % |
| Mangan | 0,13 mg | 6 % |
| Selen | 0,4 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Lettuce, cos or romaine, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Römersalat?
- 100 Gramm Römersalat haben 17 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Römersalat?
- 100 Gramm enthalten 1,2 g Eiweiß; 24 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Römersalat glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Römersalat vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.