Überblick
- Eiweiß 21 %
- Kohlenhydrate 49 %
- Fett 30 %
100 Gramm Maisbrot mit Sardellen enthalten 227 kcal, 12,1 g Eiweiß, 28 g Kohlenhydrate und 7,7 g Fett. 1 Portion (200 g) hat etwa 454 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Maisbrot mit Sardellen?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.397 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Maismehl | 350 g | 1.267 kcal | 49 % |
| Sardellen | 500 g | 655 kcal | 25 % |
| Sonnenblumenöl | 50 g | 442 kcal | 17 % |
| Weizenmehl | 50 g | 182 kcal | 7 % |
| Zwiebel | 100 g | 40 kcal | 1,5 % |
| Petersilie | 20 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Dill | 15 g | 6 kcal | 0,2 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Wasser | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Maisbrot mit Sardellen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 22,4 µg | 3 % |
| Vitamin C | 4,1 mg | 5 % |
| Vitamin E | 2,2 mg | 18 % |
| Vitamin K | 29,3 µg | 39 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,18 mg | 16 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,5 mg | 47 % |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0,27 µg | 11 % |
| Folat | 25,9 µg | 13 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 77,4 mg | 10 % |
| Eisen | 2,9 mg | 21 % |
| Magnesium | 61 mg | 16 % |
| Phosphor | 159 mg | 23 % |
| Kalium | 294 mg | 15 % |
| Natrium | 398 mg | 17 % |
| Zink | 1,4 mg | 14 % |
| Kupfer | 0,17 mg | 17 % |
| Mangan | 0,27 mg | 14 % |
| Selen | 22,2 µg | 40 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Cholesterin | 26,2 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Maisbrot mit Sardellen?
- 100 Gramm Maisbrot mit Sardellen haben 227 kcal. 1 Portion (200 g) hat etwa 454 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Maisbrot mit Sardellen?
- 100 Gramm enthalten 12,1 g Eiweiß; 21 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Maisbrot mit Sardellen glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Maisbrot mit Sardellen vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.