Überblick
- Eiweiß 11 %
- Kohlenhydrate 70 %
- Fett 19 %
100 Gramm Naan-Brot enthalten 311 kcal, 8,3 g Eiweiß, 53,9 g Kohlenhydrate und 6,4 g Fett. 1 Portion (95 g) hat etwa 295 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Naan-Brot?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 885 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weizenmehl | 500 g | 1.820 kcal | 78 % |
| Butter | 30 g | 215 kcal | 9,2 % |
| Joghurt (vollfett) | 120 g | 94 kcal | 4 % |
| Sonnenblumenöl | 10 g | 88 kcal | 3,8 % |
| Vollmilch | 100 g | 60 kcal | 2,6 % |
| Zucker | 10 g | 39 kcal | 1,7 % |
| Trockenhefe | 7 g | 23 kcal | 1 % |
| Wasser | 100 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Naan-Brot: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,25 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,64 mg | 58 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,42 mg | 30 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 49,4 mg | 6 % |
| Eisen | 3,1 mg | 22 % |
| Magnesium | 18,9 mg | 5 % |
| Phosphor | 108 mg | 15 % |
| Kalium | 127 mg | 6 % |
| Natrium | 427 mg | 18 % |
| Zink | 0,67 mg | 7 % |
| Kupfer | 0,1 mg | 10 % |
| Mangan | 0,46 mg | 23 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Cholesterin | 12,4 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Naan-Brot?
- 100 Gramm Naan-Brot haben 311 kcal. 1 Portion (95 g) hat etwa 295 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Naan-Brot?
- 100 Gramm enthalten 8,3 g Eiweiß; 11 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Naan-Brot glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Naan-Brot vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.