Überblick
- Eiweiß 24 %
- Kohlenhydrate 37 %
- Fett 39 %
100 Gramm Balık Ekmek (Fischbrötchen) enthalten 214 kcal, 12,8 g Eiweiß, 19,6 g Kohlenhydrate und 9,1 g Fett. 1 Portion (298 g) hat etwa 638 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Balık Ekmek (Fischbrötchen)?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.316 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Makrele | 600 g | 1.230 kcal | 48 % |
| Weißbrot | 440 g | 1.170 kcal | 46 % |
| Sonnenblumenöl | 10 g | 88 kcal | 3,4 % |
| Rote Zwiebel | 120 g | 53 kcal | 2,1 % |
| Römersalat | 120 g | 20 kcal | 0,8 % |
| Zitronensaft | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
9 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Balık Ekmek (Fischbrötchen): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2,1 mg | 3 % |
| Vitamin D | 8,1 µg | 161 % |
| Vitamin B12 | 4,4 µg | 174 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 64,4 mg | 8 % |
| Eisen | 2,3 mg | 16 % |
| Magnesium | 49,2 mg | 13 % |
| Phosphor | 152 mg | 22 % |
| Kalium | 250 mg | 13 % |
| Zink | 0,63 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,23 mg | 12 % |
| Selen | 30,3 µg | 55 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Cholesterin | 35,1 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Balık Ekmek (Fischbrötchen)?
- 100 Gramm Balık Ekmek (Fischbrötchen) haben 214 kcal. 1 Portion (298 g) hat etwa 638 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Balık Ekmek (Fischbrötchen)?
- 100 Gramm enthalten 12,8 g Eiweiß; 24 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Balık Ekmek (Fischbrötchen) glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Balık Ekmek (Fischbrötchen) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.