Überblick
- Eiweiß 21 %
- Kohlenhydrate 34 %
- Fett 45 %
100 Gramm Kokoreç im Brot enthalten 257 kcal, 13,7 g Eiweiß, 21,4 g Kohlenhydrate und 13 g Fett. 1 Portion (303 g) hat etwa 779 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Kokoreç im Brot?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.411 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weißbrot | 480 g | 1.277 kcal | 41 % |
| Lammhackfleisch | 450 g | 1.067 kcal | 34 % |
| Butter | 60 g | 430 kcal | 14 % |
| Rinderleber | 200 g | 270 kcal | 8,6 % |
| Tomate | 120 g | 22 kcal | 0,7 % |
| Chiliflocken | 6 g | 19 kcal | 0,6 % |
| Grüne Paprika | 80 g | 16 kcal | 0,5 % |
| Thymian | 4 g | 11 kcal | 0,4 % |
| Kreuzkümmel | 3 g | 11 kcal | 0,4 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
14 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Kokoreç im Brot: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 71,5 mg | 9 % |
| Eisen | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Phosphor | 168 mg | 24 % |
| Kalium | 257 mg | 13 % |
| Natrium | 483 mg | 20 % |
| Zink | 2,2 mg | 22 % |
| Kupfer | 1,7 mg | 170 % |
| Mangan | 0,32 mg | 16 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Cholesterin | 83,8 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kokoreç im Brot?
- 100 Gramm Kokoreç im Brot haben 257 kcal. 1 Portion (303 g) hat etwa 779 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kokoreç im Brot?
- 100 Gramm enthalten 13,7 g Eiweiß; 21 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kokoreç im Brot glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Kokoreç im Brot vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.